发酵箱利用电热管通过自动调节,使箱内水加热,产生大量水蒸汽,箱内湿度达60-90%,温度可自动控制在35℃-40℃之间,形成适合发酵环境.箱项安装发热片,把蒸汽水珠加温雾化,使发酵过程达到好的效果。发酵箱是糕点生产配套的理想设备。 加湿3kw/h 温度为30-38的醒发环境 面包发酵箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热式恒温恒湿产品。它是利用电热管,通过智能控制电路,使发酵箱内产生相对湿度 和温度,提供面包发酵所需环境,帮助造型后的面包坯完成发酵过程。是面包生产过程中不可少的配套设备。 本产品使用全不锈钢板封装生产,并嵌入智能控制系统,使其结构紧凑、美观大方、傻瓜式操作、温湿度自动控制,能一定限度的减少操作时间,并杜绝人为因素导致发酵失败的可能,可以的帮助客户降低生产成本。